Bolo Integral de Banana e Maçã

Eu e as minhas artes na cozinha...

Fiz umas adaptações e ficou uma delíciaaaaaa!!!

Bolo integral de banana e maçã

- 2 ovos
- 2 bananas
- 1 vidro de leite de coco light
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha aveia
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 maçã sem casca cortada em pedaços pequenos
- 1 cs de fermento em pó

Preparo:
Unte uma forma pequena.
Bata aos poucos os 6 primeiros ingredientes no liqüidificador.
Acrescente a maçã picada e mexa.
E por último coloque o fermento.
Leve ao forno pré aquecido de 200° por 40 min.

Uma ótima opção para lanche da tarde e receber amigos em casa.

Pode acrescentar também uva passas, nozes, castanhas pois fica uma delícia!

Bom apetite!

Beijos!