Bolo de Banana com Farinha de Amêndoas

Receita antiga e inspirada em uma receita da Amabile Kolenda !

Mas adaptei porque não tinha todos os ingredientes rsrs

Bolinho de banana com farinha de amêndoas, anotem ai!

Ingredientes:

1 ovo
2 CS de chia
1/2 xícara de leite
1 banana amassada
3 CS de açúcar de coco
6 CS de farinha de amêndoas
2 CS de psyllium
1 CS de fermento
Canela a gosto!

*CS = Colher de Sopa Emoticon wink

Preparo:

Bata na mão o ovo, o leite, a banana e a chia.
Depois acrescente os demais ingredientes, coloque em uma forma de bolo inglês e forno preaquecido 200º ate dourar.
Ah... o acompanhamento em cima é sorbet de banana (congele a banana e bata)

Depois me contem!

Beijos :*