Bolo na Maçã




Acabei de testar uma receita que vi no VegetariRANGO (assista aqui a receita original).

É um bolo de caneca feito dentro da maçã, uma delícia, fácil e super rápido de fazer! 




Adaptei alguns itens da receita e ficou delicioso do mesmo jeito. 

E o mais legal foi que eu pedi ajuda das crianças que ficaram fascinadas em fazer um bolo diferente. 

Vamos aos ingredientes:


Bolo na Maçã

2 maçãs
2 cs de farinha de trigo integral
2 cs de farinha de aveia
2 cs de cacau em pó
2 cs de açúcar mascavo
1 cchá de fermento em pó
1/2 cchá de canela
8 cs água
2 cs óleo de coco ou óleo de milho
castanha picada e uva passa a gosto (opcional)

Preparo:
Faça um furo no meio da maçã como na foto. Você irá esculpir como se formasse uma caneca mesmo. 
Usei 2 maçãs para não sair briga rsrs...
Em uma caneca adicione os ingredientes secos e misture. 
Depois coloque o óleo de coco e a água e misture bem. 
Despeje nas maçãs mas não encha muito pois o bolo cresce, no meu caso ele vazou da maçã como podem notar. Por isso coloquem a maçã em um pratinho. 
E a minha receita ainda sobrou na caneca que também foi para o microondas! (Aqui tudo se aproveita!! hahahaha)
Leve as maçãs ao microondas por cerca de 3 minutos. 
Fique de olho pois a potência dos microondas mudam dependendo da marca. 

A combinação do bolo com a maçã ficou sensacional! 
Aprovado aqui em casa!!
Parabéns Flavio Giusti e muito obrigada por compartilhar conosco suas criações! 




Um comentário:

  1. MAS EU VOU FAZER ESSA RECEITA COM TODA CERTEZA DO MUNDO!!!!! bjs, Helena

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